Union des Œnologues de France
ESPRIT ŒNO
POUR LE RENOUVEAU

Projet Stratégique UOEF
2026–2030

Fédérer · Développer · Innover

Liste n°1 — Élections Bureau National

Vote électronique 1er tour : du 25 avril au 1er mai

Une Union forte et vivante

Nous voulons faire de l'UOEF votre Union : celle qui défend avec passion notre métier, qui rassemble toutes les générations et qui porte haut la voix des Œnologues auprès des pouvoirs publics et de la filière.

Une Union qui vous ressemble

Les 3 piliers stratégiques

Construire une filière œnologique forte, unie et tournée vers l'avenir. Notre équipe s'engage pour une mandature ambitieuse, fondée sur trois piliers fondamentaux qui guideront chaque action syndicale, chaque initiative régionale et chaque projet collectif.

Fédérer

Rapprocher les régions et les adhérents

Développer

Services, réseau, formation, proximité entreprises, concours

Innover

Communication moderne, outils digitaux

Une approche syndicale renouvelée, fondée sur la transparence, la proximité avec les adhérents et le développement continu du réseau national.

Les 8 Régions au cœur de l'Union

Renforcer le sentiment d'appartenance à une communauté professionnelle nationale, tout en valorisant les spécificités de chaque Région.

Renforcer l'adhésion régionale

Campagnes de recrutement ciblées, tarifs adaptés.

Développer notre réseau avec la région Hors Métropole (échanges de connaissances, possibilité de travailler ou faire un stage dans un autre pays...)

Concertation interrégionale

Nouvelle politique de concertation et de rapprochement. Création d'un Comité de Pilotage (composé d'élus et non élus) pour une communication fluide et transparente National Régions.

Gouvernance participative : votes digitaux et démocratie directe.

Convivialité et événements

Rencontres en Régions, assemblées régionales régulières, réseau intergénérationnel.

Mentorat, transmission des savoirs et de l'expérience. Partage des bonnes pratiques.

Rencontres professionnelles, dégustations, concours régionaux et nationaux.

RÉGIONS = CŒUR DE L'ACTION    RESPONSABILITÉ + POUVOIR DÉCISIONNEL

Attirer et fidéliser les Jeunes

Dispositif d'attraction pour les nouveaux diplômés

35%
des œnologues ont moins de 40 ans
8
régions mobilisées pour ce programme

Intégration et accompagnement

  • Rapprochement avec les centres de formation et associations d'anciens élèves.
  • Plateforme emploi sur le site (CV et OFFRES).
  • Création d'un statut adhérent junior.

Réseau et parrainage

Développement du réseau intergénérationnel et de la convivialité.

Pack gagnant

  • Participation aux jurys des concours nationaux.
  • Forum national intergénérationnel.
  • Participation aux dégustations et animations régionales.
  • Rencontres et événements interrégionaux

Défendre notre métier

Défense Institutionnelle

Représentation active dans les instances viti-vinicoles.

Être écouté par les pouvoirs publics et instances (INAO, OIV, Europe…).

Liens étroits avec l'Union Internationale des Œnologues.

Lobbying — Nos combats prioritaires

  • Faire du Diplôme National d'Œnologue (DNO) la référence mondiale incontestée.
  • Défendre la langue française comme langue officielle des concours internationaux et dans les publications scientifiques (au minimum bilingue).
  • Replacer le vin et la gastronomie au cœur du patrimoine culturel et sociétal français.
  • Faire reconnaître le vin comme boisson d'intérêt national.
  • Communiquer de manière responsable et positive sur le lien « Vin & Santé ».
  • Redonner toute leur crédibilité et leur valeur aux concours des Œnologues : sérieux, impartialité, mise en lumière des Œnologues qui accompagnent les vignerons, les caves et le commerce.
Notre profession, sa juste place.

Des services syndicaux Concrets et Utiles

Motiver les entreprises à être partenaire

  • Mise en place d'un label Partenaire UOEF pour les entreprises qui soutiennent réellement leurs œnologues (participation aux concours sur temps de travail, sponsoring, mécénat).
  • Impliquer les entreprises en leur offrant un intérêt clair : visibilité, annuaire dédié, reconnaissance de leur engagement.

Formation, Veille et Innovation

  • Adapter le DNO aux enjeux actuels tout en préservant son excellence.
  • Développer la formation continue (Techniques, Recherche et Développement, Marketing, Œnotourisme…)
  • Retransmission des journées techniques régionales
  • Revue scientifique accessible (format papier optionnel).

Nos Concours, notre fierté collective

VINALIES FRANCE · VINALIES INTERNATIONALES · CONCOURS RÉGIONAUX

Prestige et crédibilité renforcés

Concours Sérieux

Jury qualifié, critères stricts, impartialité assumée pour crédibilité

Clarifier « Vinalies »

Supprimer l'ambiguïté des concours régionaux par rapport au concours nationaux et internationaux. Clarifier les noms : Vinalies France (national), Vinalies Internationales (international), et un nom distinct pour les concours régionaux.

Partenariats Stratégiques

Communication sur nos concours et présence dans les salons professionnels (Salon de l'Agriculture, Wine Paris, Sitevi…). Référents concours dans chaque pays. Visibilité internationale accrue.

Récompenser les Lauréats et les œnologues référents

Valorisation, communication, cérémonies de remise

Moderniser et Innover pour Vous

Rendre le site plus convivial ou création d'une application mobile UOEF claire et intuitive

Application UOEF

Votre syndicat dans la poche

Annuaire des membres
Agenda des événements
Actualités en temps réel
Inscription aux événements · Partage de connaissances · Résultats des concours

Webinaires

Partage régulier de connaissances

Communication fluide régions-national

Votes pour les grands thèmes stratégiques, afin que votre voix compte vraiment.

Route des Vins des œnologues

Vins médaillés, commentaires, accords mets-vins, accès ludique pour les consommateurs. Partenariats avec des magazines culinaires pour faire rayonner nos lauréats.

Communication dynamique

Réseaux sociaux (WhatsApp...), partenariats avec les grands salons (Wine Paris, ProWein...).

Communication offensive sur nos concours

Dans les salons professionnels et au Salon de l'Agriculture.

Une Union moderne et accessible

Pilotage et Équilibre Financier

Rôle Central des Régions

Les Régions au cœur de l'action, le national garant de la cohérence. Autonomie renforcée, budget décentralisé, représentation garantie au Bureau National. Circulation fluide de l'information dans les deux sens : Région ↔ Union.

Faire du Congrès un centre de profit (Équilibre financier entre le coût de la prestation et le sponsoring).

Démocratie Directe

Votes en ligne, consultations régulières.

Comité de pilotage pour accélérer les échanges techniques, financiers et organisationnels.

Prioriser le bénévolat avec des avantages concrets.

Agenda partagé national/régional pour créer de l'émulation.

€  Vision financière structurée

  • Diagnostic financier complet et transparent.
  • Approche commerciale dynamique, proactive et volontaire :
    • Concours rentables
    • Diversification des revenus (sponsoring, formations continues, partenariats gagnant-gagnant, salon des fournisseurs…).
    • Réduction des dépenses non stratégiques.
    • Objectif financier sur 8 ans, avec des points d'étape à 2 ans, 4 ans et 8 ans. Instauration d'une croissance maîtrisée et solide.
Nous voulons une Union qui ait les moyens de ses ambitions : investir dans la communication moderne, dans l'accompagnement des jeunes, dans les événements interrégionaux, et dans l'avenir de notre métier.

Nos Points Forts

Nous formons une liste unie, représentative et prête à agir.

Un tournant historique

Pour la première fois en plus de 65 ans, une femme pourrait présider l'Union. Avec Eve, nous choisissons l'énergie, la modernité et la proximité du terrain pour ouvrir une nouvelle ère.

Une vision complète du métier

Production, négoce, conseil, commerce, viticulture, enseignement, laboratoire, management, international... 100 % des enjeux rencontrés par tous les Œnologues.

Une expérience solide et complémentaire

Au niveau régional (Présidences, Secrétariats) et national (Vice-Présidence), organisations de congrès

Dimension internationale et institutionnelle

Réseau à l'OIV, Mérite Agricole, expérience en Suisse et à l'international, connaissance des concours mondiaux, lobbying et représentation.

Des compétences rares et variées

Technique+Commerce+Marketing+Management+Communication+Innovation et Modernité. Une diversité idéale pour développer notre Union.

Des valeurs fortes

Transparence, honnêteté, convivialité, passion, dévouement, résilience. Proches du terrain, accessibles, disponibles et enthousiastes.

L'équipe ESPRITOENO

Eve Iribarne
Eve Iribarne
L'architecte du renouveau
Laurent Bauby
Laurent Bauby
L'innovateur pragmatique
Wilfrid Devaugermé
Wilfrid Devaugermé
L'homme du terrain
Sylvie Ellul
Sylvie Ellul
L'experte 360° de la filière
Choukri Graoui
Choukri Graoui
L'engagé de longue date
Anne-Claire Perrot-Minnot
Anne-Claire Perrot-Minnot
La diversité comme force
Olivier Zebic
Olivier Zebic
Le développeur
Emeline Zufferey
Emeline Zufferey
L'étrangère en son pays

Ensemble, construisons l'UOEF de demain

Nous nous engageons à porter cette vision avec détermination, transparence et passion pour notre métier.

Vote électronique 1er tour : du 25 avril au 1er mai

Vote électronique

Des questions, des idées ? elections@oenologues.org